可以先用水果刀把菠蘿的內部切一下,然後再用勺子來挖會輕鬆一點,而且大家在挖的時候一定不要太用力,不然可能會直接將它挖穿,要是有的地方不好挖,你也可以用水果刀來切一下,自己看一下怎麼方便怎麼來。
1,菠蘿縱切分成兩半,準備做菠蘿碗。
2,如果菠蘿碗不容易放平,在底部切掉一點皮,把“碗”底切平。
3,用水果刀在離邊緣約1釐米的地方劃一圈,不要切透。
4 在上步劃出的圈內劃小格,同樣不要切透。用勺子把中間的果肉挖出。
5,果肉和汁水都挖出去後,一個厚度約1釐米的菠蘿碗就做成了。
用料
菠蘿1個
剩米飯300克
熟豌豆粒60克
熟玉米粒60克
黃瓜丁40克
熟花生米30克
蝦仁6只
玉米油20克
鹽1克
生抽5克
淡鹽水適量
做法
1/1準備食材,菠蘿洗淨,黃瓜洗淨切丁,蝦去蝦線洗淨剝出蝦仁
2/2菠蘿從三分之一處切開,也可以對半切可以製作兩份
3/3把菠蘿肉切小塊,用勺子挖出菠蘿肉放在淡鹽水中浸泡
4/4挖成一個菠蘿碗待用
5/5鍋中倒油開小火,油温七成熱放入蝦仁炒熟後加入生抽
6/6加入米飯開中火翻炒均勻
7/7加入豌豆粒、玉米粒、黃瓜丁、、熟花生米翻炒均勻
8/8加入鹽翻炒均勻後關火
9/9把100克菠蘿肉切小丁加入翻炒均勻即可。
10/10盛入菠蘿碗中即可享用啦
11/11想不想吃呀
12/12來,張口~