燒廣肚和燒肉皮的區別

主要原材料不一樣

燒廣肚的主要原材料花膠，是取自魚鰾曬乾製成，一般會採用巨大的鱘魚、和大黃花魚為原料。廣肚（又稱鰵魚公肚），以石首魚科公鰵魚的鰾加工製成的食品，又稱敏魚肚、米魚肚。燒廣肚就是燒花膠

燒肉皮的主要原材料豬肉皮。相對廣來比較經濟實惠。

燒廣肚和燒肉皮的區別

廣肚是一種石首魚科公鰵魚的鰾加工製成的食品，又稱敏魚肚、米魚肚，而豬皮是豬身上的皮。

廣肚跟豬皮都是我們日常生活中非常常見的美食，廣肚跟豬皮吃起來都非常的香軟美味，很多人都特別喜歡吃廣肚跟豬皮。廣肚跟豬皮中都含有豐富的膠原蛋白和多種微量元素，經常吃廣肚跟豬皮對於維持我們的身體健康，提高人體的免疫力，都是有很大幫助作用的。