涼拌蕎麥麪可以放多久

涼拌蕎麪在常温狀態下，夏季最多一天就不能吃了。秋季春季一天一夜。凍季兩天左右。在冰箱裏冷藏，春季秋季兩天到三天，夏季，最多兩天，冬季四五天左右。注意放冰箱裏的涼拌蕎麪要蓋好蓋子，以免細菌侵襲。涼拌好的蕎麪最好在短時間內食用完。

拌好的涼麪一般是即食最好，放置一段時間食物會出現變質，影響到食物的營養價值，不能再次食用，一般放置在冰箱保鮮裏面可以保存一天左右的時間。