涼拌豆腐中可以放醋嗎

涼拌豆腐是可以放醋的，醋可以去除豆腐中的豆腥味，如果再加點小葱加點香油味道就爽了。醋可以去除豆腐中的豆腥味，如果再加點小葱，加點香油，涼調起來是很爽口的一道菜，豆腐如果拿水再焯一下也可以去除豆腐中的豆腥味兒，使豆腐更筋道，更光滑更爽口，營養更豐富，更容易被人體吸收。謝謝！

涼拌豆腐中可以放醋嗎

涼拌豆腐一般都是放麻油，不放醋的

醋和豆腐在一起食用會影響人體對鈣的吸收，也會有可能引發結石的形成，不過少量的吃是沒有問題的。

涼拌豆腐不適合放醋，因為加醋容易導致豆腐當中的鈣質沉澱，不利於消化，也可能引發結石的形成，不過加少量醋是可以的。