葛粉豆腐怎樣做涼拌吃

材料：豆腐乾6塊、泡菜少許、葛粉少許。

葛粉豆腐的做法步驟如下：

1、首先將每塊豆腐乾切成4小塊，平底鍋小火煎。

2、兩面煎得脆脆的，這個豆腐乾比較好煎的。

3、放入切碎的泡菜，放在豆腐上面 2勺醬油、鹽、清水，煮8分鐘關火燜會，將豆腐夾出擺好盤（鍋中留湯汁）。

4、葛粉少許用水化開，開小火倒入鍋裏的湯汁中，湯汁濃稠了，淋在豆腐上。

5、撒上葱花。

6、美味的葛粉豆腐就做好了。