原料:甜南瓜500克。牛奶500克,白糖4大匙,切片奶酪一張。
製作過程:
1、把南瓜去皮,切成小塊
2、把切好的南瓜放入水中煮沸,再用小火墩煮20分鐘。
3、把奶酪剪開放入南瓜湯中
4、再倒入準備好的牛奶,再用小火燉煮10分鐘
5、加入適量的白糖,香濃可口的奶油南瓜湯就完成了。 祕決:1.一定要選用深綠色外皮的甜南瓜,這樣南瓜湯的味道才香甜。2.由於南瓜內有豐富的纖維,經過燉煮會“跑”到湯裏面來,煮出來的湯吃口才會濃厚,記住一定要用小火慢慢熬。3.牛奶和奶酪可以增加南瓜湯的奶香,濃濃的奶油味教人回味。
食材明細
金瓜、煉乳、蜂蜜、糖、鹽。
1、先南瓜削皮洗淨。
2、再蒸熟製成南瓜泥。
3、將南瓜泥加入奶粉、煉乳、鹽、蜂蜜、糖攪拌均勻。
4、油菜洗淨切掉葉子,修成花朵形狀,中間的部分挖掉。
5、將攪拌好的南瓜泥小心的放到油菜小花的中心。
6、最後擺盤即可。