小章魚外皮要去除嗎

章魚不需要將外皮撕掉，因為章魚的清理的主要對象為章魚腦袋裏面的雜物，其他部位無害處，外皮只需沖洗乾淨即可。

清理頭部的方法為按照頭部底端的小洞向上將章魚撕開，在底部有一個口器，找到一個黑色並且類似貝殼狀的物品，將其摘除，以及口器上端有一個墨囊需要摘除。

不用。章魚的清理主要就是腦袋裏面的東西要翻出來清理 順着底部的小洞向上撕開，底部有一個口器，黑色的硬的類似貝殼狀的東西要清理以及向上有個墨囊需要摘除，其他的都可以食用。