豬蹄煮的味道甜了咋辦

豬蹄的味道屬甜了，我們可以把豬蹄湯倒掉80%，剩下的再倒點一些水，然後放上一部分的醬油，重新再燒一遍，這樣子甜味就會變淡，鹹味就會增加還可以把醬油置換成炎，當然上色也很重要，我們把糖放的太多，可以用水來稀釋，用加水加湯的方法調節甜度也是可以的

因為糖水的甜度是隨着溶解度增加而增加的，我們在同樣多的水裏放入糖，溶解度會隨着糖的加入量增加而增加，那麼甜度也會隨着溶解度增長，所以糖放越多越甜。

我們可以選擇盛一部分出來加水進行稀釋，這樣子能夠讓滷水中的甜味淡化，也就相當於將滷水中的甜味調回來了。