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天麻燉牛骨的做法

欄目: 心理 / 發佈於: / 人氣:2.65W
天麻燉牛骨的做法

主料:

筒骨一根

天麻10克

輔料:

黃豆50克

海帶一片

配料:

姜適量

鹽適量

料酒適量

醋適量

做法:

1、 黃豆和天麻分別充分浸泡。

2、 筒骨焯一下。

3、 泡好的天麻用刀切開。

4、 泡好的黃豆瀝乾水分。

5、 海帶切片。

6、 姜拍一下。

7、 所有的材料一起放到砂鍋裏。

8、 往砂鍋注滿水。

9、 大火燒開,浮去泡沫,加一點料酒、滴幾滴醋。

10、 小火慢燉三個小時即可。(出鍋後酌量加鹽,鮮美的湯就完成了。)

Tags:天麻 牛骨