煮豬肘子鹹了怎麼辦

煮豬肘子鹹了，可以加水再煮，這樣可以稀釋鹽份，也可以放一些其它輔料，使得豬肘子鹽份稀釋一點，一般最好不要放糖，口感更差。

如果湯太鹹了，用一個土豆就可以了，把土豆削了皮，然後放到湯裏，這樣土豆就可以吸收一些鹽味，從而使過鹹的湯汁變淡。

雞蛋也是很吸鹽的，因此用煮熟的雞蛋，放在鍋裏放一會，也能讓湯味變淡，雞蛋黃的效果更佳。

番茄也是吸鹽的食物，適量加入，可以減輕鹹味，番茄吃起來酸酸的，加到湯裏可以使湯更加美味。