家常豬肉乾的做法大全圖解

食材用料

瘦豬肉 300克，老抽、生抽、孜然粉、糖、鹽 適量(按自己口味調)

豬肉乾的做法步驟

步驟 1

準備好調味料

步驟 2

瘦豬肉切成條狀，將調味料與瘦肉拌勻，醃一個晚上(夏天記得放冰箱)。

步驟 3

將醃好的肉條放在鋪了錫紙的烤盤上烤。上下火20分鐘烤，取出，將烤出的肉汁倒出(不要倒掉，可以做其他菜調味)。

步驟 4

接着將肉條翻轉，上火20分鐘烤，取出。

步驟 5

再將肉條翻轉，上火20分鐘烤，即好。