現做。
現做的優勢是:食物的營養和美味程度能翻倍增長,能吸引更多的人。材料多準備一些,生煎包現擺攤做的比較美味,吸引的人多一點。
相較而言,速凍的比較快,但是隔了夜要,會影響裏面的營養成分,並且速凍的話,對食物的口感也會造成一定的影響。