毛尖次芽和芽葉的區別

毛尖與芽葉的區別，毛尖是由一葉一芽或者是兩葉一芽的茶青炒制而成的，而芽葉只是由嫩芽炒制而成，毛尖喝起來味道甘爽，芽葉味道更加濃醇。

毛尖，屬於綠茶或黃茶中的一員，由一芽一葉或者是一芽兩葉茶青炒制後命名為毛尖。較著名的有古丈、秀山、白馬、都勻、信陽、溈山以及贛州上猶的毛尖。它的外形比較細直、圓潤光滑，而且茶葉全身遍佈着白毫，故茶湯的味道十分的鮮濃甘爽獨特。

毛尖，沖泡出來的茶湯顏色碧綠，茶葉舒張開來，慢慢沉入杯底，茶葉片片勻整，柔嫩鮮綠光滑。

毛尖的色、香、味、形均有獨特個性，其顏色鮮潤乾淨，而且不含有其雜質，所有它的香氣高雅、清新，味道鮮爽、醇香、回甘。

芽葉，綠茶的一種。其產地有安徽、福建、貴州、江蘇、山東、湖北。比較出名的翠芽有湄潭翠芽、太姥翠芽、車溪翠芽，它的味道香氣鮮嫩，湯色綠亮，葉底芽肥、滋味濃醇，成色勻整、綠明。