好處如下：
芥末能促進唾液和胃液的分泌，具有開胃作用，可有效的增進食慾。
芥末中的芥子油，具有殺菌作用，能抑制食物中黴菌和其他有毒細菌生長。
芥末本身屬於芥菜製作而成的一種調味品
適量的吃一些芥末可以有效的促進食慾，並且起到一定的殺蟲、解毒的功效。涼拌黃瓜的時候，放一些芥末油或者是芥末，吃起來很過癮，特別沖鼻子，一下子都衝到腦門上了，那感覺特別刺激
能增加食慾，促進血液循環
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