牛奶綠豆沙怎麼做好吃

用料

綠豆 適量

冰牛奶 500克

冰糖 適量

做法步驟

步驟 1

綠豆洗淨提前浸泡。最好放入冰箱浸泡一晚。牛奶也要放入冰箱冷藏。

步驟 2

將泡好的綠豆放入電飯鍋。加入適量的冰糖或白糖。最好一點點加入，避免放多太甜。水比跟燜米飯的水量多一點點。

步驟 3

按煮飯鍵。第一次煮飯時間結束後再按一次煮飯鍵。用勺子按壓綠豆讓其儘快變碎。

步驟 4

第二次煮飯時間結束。將電飯鍋內膽取出。或者將熬好的豆沙盛出來。加入冷藏過的冰牛奶，加入冰牛奶可以讓豆沙涼的快一些。攪勻。

步驟 5

到這個稀稠度就可以了。豆沙放晾後放入冰箱冷藏。

步驟 6

冷藏這段時間，豆沙還是在吸收着水份。所以取出來時，會變得比較稠。如果不喜歡稠的。可以再吃之前在加入一些冰牛奶攪勻。

牛奶綠豆沙怎麼做好吃

將綠豆洗乾淨，並且放入鍋中煮熟，煮熟後將綠豆放入攪拌機裏，攪成糊狀將牛奶煮開後放入糊狀的綠豆加入一兩勺糖並不斷攪拌將牛奶綠豆沙放入模器裏，冷卻到室温，然後放入冰箱冷卻，這樣的牛奶綠豆沙在夏天喝起來就會很涼爽，很清涼