公雞燉湯是鹼性嗎

雞湯和肉湯屬於酸性食物，凡產生酸性物質的稱為酸性食品.

雞肉是偏鹼性和食物，很多人的體質都是偏酸性，但酸性的體質會導致很多疾病的發生，比如癌症很疾病，所以通過多進食偏鹼性的食物來調節。雞肉是一種營養非常豐富的食物，含有多種人體必須的氨基酸和微量元素，可以補充人體的營養需要，而且雞肉是比較平正的，多吃也沒有什麼危害。