麪粉和七子粉從原材料到用法、用途,各方面都不同:
麪粉是中國北方大部分地區居民的主食,由小麥磨成。用麪粉可以製作很多美食,例如包子、餃子、麪條、餅乾、蛋糕、油條、油餅等。
七子粉是外用的,由白朮、白薇、白芨、白芍、白茯苓、白蘞、珍珠粉七種材料研磨成粉末組成的,加水、牛奶、蜂蜜、雞蛋清等混合在一起做成面膜敷,有美白、祛斑、祛痘等功效。