菏澤包蛋的做法

準備材料：雞蛋一個，鹽適量，水適量，白醋適量

1、把準備好的雞蛋打在乾淨的容器中備用。

2、鍋中加入2-3碗水，加入醋和鹽，煮沸後，調至中小火。

3、將碗中的雞蛋輕輕倒入攪動的漩渦中心，讓雞蛋自己凝固成型2分鐘左右。

4、荷包蛋煮好後，用漏勺挑出荷包蛋。

5、煮好的荷包蛋單吃或者搭配麪包都可以。