步驟/方式1
主料
番薯葉300克
輔料
玉米麪兩大勺 ，雞蛋一個， 鹽一勺，油少許 ，蒜3瓣。
先把地瓜葉清洗乾淨，控一下水分。
步驟/方式2
把地瓜葉切碎。
步驟/方式3
加入玉米麪粉，雞蛋和鹽，攪拌均勻，使每片葉子上都裹上面粉。
步驟/方式4
電餅鐺上刷少許油，把拌好的地瓜葉平鋪在鍋中，蓋上蓋子煎至兩面有微微的脆皮即可。
步驟/方式5
將蒜剁成蒜泥，加入少許水。
步驟/方式6
攤好的坨子沾着蒜汁吃，真的是超級美味了！
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