層層饃饃怎麼做

1、用常温牛奶把酵母粉化開，把白糖牛奶倒進麪粉裏，邊倒邊用筷子攪拌，再用手把麪粉揉成團。

2、拿出黑米麪粉，黑米麪粉也是和上面的步驟一樣操作。

3、揉麪墊上撒一層乾粉，揉好的麪糰也裹一層乾粉，麪糰用手掌壓扁一點。

4、用擀麪杖把麪糰在揉麪墊上擀成長方形面片，黑米麪團也同樣操作。

5、黑米麪片上用刷子刷一點水，然後把白色面片放在黑米麪片上，同樣白麪片上也刷一點水。

6、把面片捲起來用刀分切成均勻的小劑子，再用刀在小劑子中間切一下就可以下鍋蒸了。