開水煮碗水少了還加水嗎

用開水煮碗消毒也可以，如果煮碗時鍋中水少了，不能隨便加涼水，可以用另外一個鍋把水燒開，再放入煮碗鍋中，這樣碗不會裂開了。

可以加水

開水煮碗，最好15-20分鐘，達到消毒殺菌的效果，只需簡單的燙一下就沒有什麼效果了，其次可以考慮使用紫外線消毒，或放上消毒櫃等。

可以

開水消毒碗筷的方法步驟：

1、在鍋中添加適當水，等水燒開，必須要煮沸的開水，水温如果達不到就起不到消毒的效果。

2、燒開水之後，先將碗、筷子、勺子放入鍋中，煮沸5分鐘。

3、將杯子放在其中，進行煮沸5分鐘。

4、時間到之後，將碗筷取出，在盆中放置一段時間。

5、放置之後，用乾淨的專用的抹布擦乾淨即可。