蛋白質變性與失活有何區別

二者含義不相同，可以是含關係。變變是指蛋白質在空間結構被破壞而導致其喪失了生物活性。失活是指蛋白質在某些因素下導致其失去生物活性，它的因素也有很多種，如高低温，PH值不適等。

兩者區別在於改變的蛋白質空間結構結果不同。蛋白質變性屬於失活的一種，主要是因為高温、強酸、強鹼等因素導致蛋白質空間結構發生改變。而蛋白質失活不僅包括空間結構改變，也可能是蛋白質被分解等！

蛋白質變性是指結構破壞，失活是指失去活性，強調點不同，結構破壞會導致失活，但失活可能由多種因素引起。

失活是指某些具有生物學活性的物質（如蛋白質、氨基酸、基因等）受物理或化學的因素的影響，導致其生物活性喪失的現象，有些失活後可以再複姓。