電砂鍋燉排骨要燉多久

1個小時到1個半小時之間。砂鍋燉排骨，至少要1個小時以上才能燉熟。喜歡更加軟爛入味的排骨，可以先用大火加熱至沸騰，再用文火燉一個小時到一個半小時的時間，這時候排骨軟爛入味，湯汁也香濃可口。燉排骨的祕訣主要是大火煮沸，然後小火慢燉。

電砂鍋燉排骨一般至少需要30分鐘以上，排骨中含有非常豐富的蛋白質、氨基酸和微量元素。使用砂鍋燉排骨可以最大限度的保證排骨中的營養價值不被破壞，並且可以使排骨口感軟爛，更加有利於營養價值的吸收。適量的吃一些砂鍋燉排骨可以增強人體的免疫力，對於骨質疏鬆、氣血虧虛導致的頭暈頭痛都有改善功效。但是需要注意，本身有高尿酸血癥的患者，建議少吃排骨，防止造成尿酸升高