冬天季節豬肉最好,不用冷凍,保存起來時間長,不容易變質,比較新鮮,吃起來味道不要太好,用鮮肉做起菜來五花八門,有大排,小排,有前腿,有後腿,有豬頭,有豬腳,可以燒大肉塊,碎肉未未,有紅燒的,有白燒的,有骨有肉,有湯,真的是超美味,特好吃,回味無窮。