淮山燉排骨做法

排骨在水中浸泡一會，沖洗幾遍去除血水。山藥洗淨

步驟2

山藥去皮切塊

步驟3

排骨炒一遍，沖洗乾淨

步驟4

鍋裏熱油，放入葱姜爆香

步驟5

放入排骨煸炒一下

步驟6

加入老抽和生抽繼續翻炒一會

步驟7

倒入足量熱水，大火燒開，加八角和桂皮，轉中火燉30分鐘

步驟8

加入懷山藥，繼續燉20分鐘

步驟9

至山藥綿軟，湯汁濃稠即可