可以放在冰箱冷藏。
地皮菜可以冷凍,但是需要注意冷凍時間過程會導致地皮菜的水分流水,它的食用口感會受到影響,如果只是暫時保存地皮菜,建議用報紙或保鮮袋包裹地皮菜,再放入冰箱內冷藏。
將採來的地皮菜用清水加少許鹽洗乾淨,將洗乾淨的地皮菜放置太陽底下平鋪,等待晾乾後密封放置在陰涼處即可。或用報紙包着放在冰箱冷藏,可保存1-2個月左右。