月餅能放冰箱冷凍多久

3個月左右。

部分月餅含水量較高，存放時間短，可採取冷凍的方式延長其保存期，類似於平時吃的速凍包子、速凍油條食品，不過冷凍月餅並不代表永久保險，也是有其保質期的，最佳食用期在3個月內，如超過3個月的時間可能發生變質現象，不建議再吃，另外凍過的月餅口感會有所改變，最好是放微波爐解凍加熱食用為好，切勿冰箱或常温解凍，否則風味流失口感不好。