做紅糖饅頭之所以不紅,主要的就是紅糖饅頭裏面的紅糖都包在饅頭裏面
因為饅頭裏面有紅糖,紅糖是不露出來的,並且紅糖饅頭的皮是很厚的,所以更不容易使紅糖露出來就顯得饅頭沒有紅色了
這是主要原因之一,所以在做紅糖饅頭的時候,一般的情況下是看不見紅糖饅頭紅的。