素面湯汁怎麼調

用料

鮮筍2只、胡蘿蔔1根、油豆腐果200克、海鮮菇200克、黑木耳200克、鮮香菇3朵、鹽適量、胡椒適量

素面湯汁做法步驟如下

步驟 1、胡蘿蔔切片 香菇切片 （被海鮮菇蓋住了）

步驟 2、油豆腐果切開

步驟 3、鮮筍切片

步驟 4、鮮筍下油鍋煸香 油要多放些

步驟 5、下姑子、海鮮菇、香菇、胡蘿蔔

步驟 6、然後下油豆腐果和木耳煸炒一下加水胡椒，大火煮開，轉小火燒20分鐘以上放鹽出鍋

雞蛋一個，豬肉100克，幹香菇少許，蝦米少許，素面一把。

1、把幹香菇提前泡好，然後切成條。

2、把豬肉切成細絲。

3、幹蝦米用黃油泡好。

4、煎一個荷包蛋，盛出備用。

5、油鍋內下肉絲炒遍色後放香菇絲。

6、倒入少許醬油鹽，繼續翻炒。

7、鍋內炒香後倒入泡好的小蝦米。

8、倒入開水煮，湯入味即可。