手工餈粑做法

①準備500克糯米提前浸泡3個小時②清洗乾淨，倒進鋪了籠布的蒸鍋裏，中間戳幾個洞，讓熱氣更容易滲透，大火水開轉中火蒸30分鐘③倒入容器加入20克白糖，用面棍搗糯米20分鐘左右，使的得有粘性④模具裏放一張油紙，涮一層油防粘，放入糯米，手上沾水壓實，放入冰箱冷凍30分鐘以上即可