黍是高粱嗎

不是。

黍，不是高粱，黍，是黍子，屬於穀物類，和高粱不同科，其果實為籽粒壯，摸着很光滑，味道有甜味，磨成麪粉，蒸熟後，粘性很大，人們常用黍子面煎粘羔，味道很好吃。

黍子面和高粱面味道不同，色澤也不同，其食用方法乜不問，高梁面味道有點澀，急澤泛紅。

黍是高粱嗎

黍不是高粱，黍是黃米

黍為一年生草本。稈直立，單生或少數叢生，高60～120釐米，有節，節上密生髭毛。葉鞘鬆弛，被疣毛葉舌長約1毫米，具長約2毫米的纖毛葉片線狀披針形，長10～30釐米，寬1.5釐米，具柔毛或無毛，邊緣常粗糙。圓錐花序，開展或較緊密，成熟則下垂

黍是高粱嗎

不是高粱，是黃米

黍是指一種子實叫黍子的一年生草本植物，生長在北方，耐乾旱。黍去殼後就是黃米，黃米再磨成面俗稱黃米麪。