怎麼做魷魚湯

方法如下：材料：魷魚（幹） 、排骨、花生、葱花、料酒 、鹽 、薑片 、白醋1、提前把花生用清水浸泡兩小時左右。魷魚乾也用清水浸泡變軟，中途換兩次清水。

2、魷魚乾浸泡軟了後清洗乾淨，再切成細條，薑切片備用。

3、鍋中燒開水，把排骨焯水，讓排骨釋放出血水去腥。然後撈出瀝乾水份備用。

4、 把焯過水的排骨放入電飯煲中。加入花生、魷魚乾，薑片。

5、倒入適量清水(最好沒過食材高出一節手指處）依個人喜好喝多少湯適量加減水的比例。再加入八角桂皮，少許料酒和白醋。

6、接通電源，啟動煲湯功能，過程大約1小時。時間到，打開鍋蓋，加入適量鹽和葱花調味即可。