殺死的泥鰍怎麼保鮮

如果親已經殺好了的話，建議放到冷凍室進行保存，建議不要超過15天，可能沒有那麼新鮮。一般而言，新鮮的泥鰍買回來放水裏養着就可以了，不需要清理之後放冰箱哈。

這種情況下是可以這樣做泥鰍的，但是儘量不要冷凍完之後再吃，因為不如新鮮的比較好。您可以請別人去殺一下。

一、處理後的泥鰍要長期保存使用鋁盤上裝上泥鰍後，放入冷凍室冰凍能長期保存，可保存半年至一年可食。

二、處理後的泥鰍短時間的要吃食的可採取保鮮的辦法進保鮮，在處理乾淨的泥鰍上抹上少許鹽，處理好後放於鋁盤上覆蓋保鮮膜，放到保鮮層中保存。保鮮層的温度可調至0-3度。放置在保鮮層的泥鰍不易過久一般3天之內要吃食以防過久產生變質。