牛腩可以放保鮮多久

牛腩可以放保鮮的時間取決於具體情況:

整塊牛肉表面保持乾燥，不要裹任何東西，在冰箱保鮮能放1周左右。表皮會變的很乾，這樣有助於裏面保鮮。切片的牛肉保鮮很短，最好不要超過三天。如果是冷凍的話，在家用冰箱提供的-18攝氏度的低温下，一般情況下可保存冷凍肉類3至4個月左右。

牛腩常温下基本上可以存放24小時，最好是吃新鮮的，吃不完可以凍到冰箱裏凍上。

放入冰箱冷凍能存放2-3個月。

把牛腩從湯汁裏面撈出放入冰箱冷凍室裏面進行保存。西紅柿燉牛腩兩者相配，色澤誘人，營養互補。牛腩性温，吃多了容易上火。西紅柿卻性偏寒，胃寒和體寒的人要少吃。兩者一起燉煮，恰恰起到了寒熱中和的效果。體寒體熱的人都適合吃這道菜。