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為什麼做出的肉丸像豆腐渣一樣
欄目:
心理
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那是你做肉丸子的時候,沒有讓肉上勁,買回肉餡來以後,然後順時針攪拌肉餡,邊往裏邊打葱姜水,根據肉的多少再放兩個
雞蛋
,然後繼續攪拌,讓肉上勁做出來的肉丸子就不會像豆腐渣一樣
Tags:
豆腐渣
肉丸
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