包韭菜跟茴香餃子用放姜嗎

包韭菜和茴香餃子時都不用放姜，包韭菜餃子時不用放姜，因為韭菜餃子，放些生薑，會把它的味道蓋掉，反而不好吃。包茴香餡餃子時，更不用放姜，茴香本身是一種香料 ，放上生薑，會把它的香味改掉，所以包韭菜餡餃子和茴香餡餃子時不能放姜，這是我個人的意見

包韭菜餃子和茴香餃子不用放姜。韭菜餃子本身味道鮮美，放入姜反而體現不出韭菜的鮮美味道。韭菜和雞蛋或者和瘦豬肉都是味道很好的。近幾年來，人們又喜歡上了用嫩嫩的小茴香苗，用刀切碎然後拌上切碎的豬五花肉包蛟子，味道也不錯，如果放入姜的話，往往把味混雜了。找不出茴香味的鮮香美了。