做牛排放大蒜的目的就是為了增香,因為大蒜的話,她有獨特的香味,它能夠使食物更有食慾。
所以的話,大蒜要放一點,但是不要放太多,能夠給他調一下味道就可以了,然後激發出她的一種香味來,這樣的話,能夠讓牛排吃起來更加的可口,然後更加美味。