主料
香椿適量
輔料
豆腐乾適量 ，醋適量 ，生抽適量 ，白糖適量 ，芝麻油適量 ，辣醬適量 ，花椒油適量 ，油潑辣子適量
做法步驟：
步驟1.香椿頭洗淨後用開水燙過取出，再將其擠幹切成碎末
步驟2.香豆腐乾切成碎丁
步驟3.加適量醋，生抽，糖，麻油、油潑辣子、越南辣醬，花椒油，拌和後即成
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