食材:蘋果2個,麪粉50g左右,雞蛋1個,麪包糠70g左右
做法:
1、將蘋果洗淨、去皮,並切成條狀
2、用平盤裝乾麪粉,將蘋果條放入,使其均勻蘸滿乾麪粉。此時可以同時預熱空氣炸鍋,180度3分鐘
3、將雞蛋打散,攪拌成均勻的蛋液,將蘸滿乾麪粉的蘋果條放入(可一次放三四根,容易蘸蛋液),均勻裹上蛋液
4、在裹好蛋液的蘋果條上均勻撲上面包糠
5、將裹粉完畢的蘋果條放入預熱過的空氣炸鍋的炸欄中,攤開平鋪放置。如果蘋果條量比較多,炸欄上平鋪一層後放不下,那就要分次炸,不要堆放
6、空氣炸鍋調到180度,炸制10分鐘
7、炸制過程中將炸欄抽出來看一下,如果蘋果條外皮金黃,並且“滋滋”流糖,那就可以取出來開吃啦!
一、用料:蘋果一個、食用鹽少量
二、做法步驟
1、蘋果去皮切薄片,越薄越好!
2、切好的蘋果用鹽水浸泡十分鐘,不會氧化變黑,十分鐘後撈起來瀝乾~
3、放在空氣炸鍋中擺好~
4、120度烤30分鐘後,在翻面繼續烤10分鐘!根據口感,如果喜歡脆脆的,可以多10分鐘。