豬前腿肉比豬後尖好吃,因為豬前腿是豬承擔豬的全身體重,而且豬前腿比較靈活,豬前腿肉比較結實,所以豬前腿肉肥瘦適中,肉好吃。
豬後腿是在豬的後半部分,豬經常用後腿坐在地上,豬屎尿都是泡在後腿上了,所以豬後尖肉發騷,不好吃