椰子的出油率

椰子是很好的水果，又是油料，椰子的出油率高達60%，約五六個椰子就能榨出500克油。椰油可以食用，也可以作為工業用油，榨油後的椰餅可以用作飼料。萃取一公斤椰子油需要5公斤左右的椰子

有一種椰子是油椰子，這種新鮮椰子肉含20%-30%的油和大量的水分，曬乾椰子就含50%-60%的油和4%-7%的水。 椰子是熱帶作物，也是一種經濟作物，椰子的果實全身是寶，其汁液是優質飲料，果肉可以生食和榨油，果殼可以雕刻成工藝品，果皮纖維可以製作繩子，非常有價值。