冷水。浸泡木瓜絲時，使用冷水，泡出來的木瓜絲口感會更好。木瓜絲泡好以後，可以清洗乾淨，擠幹水分，放入容器中，添加辣椒圈、蒜瓣、生抽等佐料，蓋好蓋子，醃製2-3天食用即可。喜歡吃辣口的木瓜絲，可以酌情增加辣椒圈的使用量。醃製後的木瓜絲，需要放在陰涼的環境中存放
品位站
