白蘿蔔青蠶豆怎麼煮

原料

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白蘿蔔 (1根)

豬肉 (半斤)

牛肉 (半斤)

鹽 小勺

糖 小勺

白醋 適量

1/配料：鹽，糖，醋，喜歡辣椒的話可以加點辣椒沫。

2、先將白蘿蔔切薄片，然後用鹽混合均勻浸泡半個小時，待蘿蔔軟化之後，再用清水將鹽洗淨

3、然後加入糖和醋，泡十多分鐘入味後就可以吃了

4、美味又好吃的煮白蘿蔔青蠶豆完成開吃了。

白蘿蔔青蠶豆怎麼煮

1、蠶豆至少泡發一晚上，充分泡發好。剝去外皮，白蘿蔔切成丁

2、熱鍋冷油，先將胡蘿蔔和大蒜倒入煸炒

3、再倒入白蘿蔔翻炒

4、約1~2分鐘後，加入蠶豆

5、翻炒均勻