白蘿蔔煲油豆腐怎麼做

原料

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油豆腐 (250克)

五花肉 (250克)

雞蛋 (2個)

幹香菇 (適量)

白蘿蔔 (1根)

香葱 適量

生粉 適量

精鹽 適量

食用油 適量

1，材料油豆腐、五花肉、香葱、雞蛋，蘿蔔洗淨備用，香菇用水洗淨泡發備用

2/五花肉剁成肉泥，香葱切成葱花，蘿蔔用刷子刷成絲備用

3/把葱花、肉泥、蘿蔔絲拌一起，敲入雞蛋，依次加入香油、精鹽、生粉等把餡料攪拌均勻

4/開始包豆腐啦！拿起一個油豆腐，上面挖個小口，把釀製好的肉餡塞入豆腐裏面，依次把剩餘的油豆腐賽滿肉餡。

5/最後一步，平底鍋燒熱放入少量油，將包好的油豆腐依次朝下放入鍋內煎，煎至封口金黃時盛起放入香菇汁內小火燉煮15分鐘，待入味收汁後起鍋即可

6、美味又好吃的做白蘿蔔煲油豆腐完成開吃了。