荷葉陳皮茶的做法

1、準備陳皮和荷葉，這兩種東西一般的中藥店都可以購買得到。但是這兩種東西一般都是經過粗加工，會有塵土，所以必須用水洗去浮塵。

2、然後是準備煮茶的器具，以砂鍋為宜。在砂鍋中加入水，水開後倒入洗好的陳皮，煮3分鐘。此過程最好用文火，不可以過於急於求成。

3、加入荷葉大火煮滾後，再煮三分鐘，蓋上蓋子，燜5分鐘即可。此過程就是陳皮和荷葉融合的過程，先陳皮，後荷葉為宜。

4、飲用時可用過濾網過濾茶葉，可是當加入些冰糖，飲用湯汁即可。冰糖可以消除荷葉的澀味，增加柔和的口感。

5、最好，晾至70度再入口，避免燙傷，如果茶飲温度過低也會影響口感，而且最好小口撮飲，不可牛飲。

荷葉陳皮茶做法：

一是陳皮、荷葉按1：1的比例，沖洗一下。

二是玻璃壺裏加入500ml清水，倒入陳皮和荷葉。

三是開火煮10分鐘。

四是每天當茶喝，如果沒時間煮也可以用沸水沖泡了喝。

荷葉有有清暑利濕、升發清陽的等功效，而陳皮是理氣開胃，燥濕化痰。夏天常喝些荷葉茶，既可以消暑利濕，又可以健胃和中，是適合大多數人的保健茶飲。

荷葉陳皮茶的製作方法：先準備材料荷葉、幹山楂、薏米和陳皮。

1、將幹荷葉，幹山楂，薏米和陳皮清洗一下，撈出放入鍋中。

2、鍋中倒入700ml清水，大火煮開後，轉中火繼續煮5分鐘。

3、壺中放入冰糖，擱一個漏網，將煮好的茶水倒入壺中，攪拌至冰糖融化即可。