食材
胡蘿蔔（1個）
辣椒（1g）
肉（50g）
油（1勺）
鹽（2g）
花椒麪（1g）
味精（1g）
醬油（半勺）
步驟1、胡蘿蔔去皮洗好，辣椒洗好去籽
步驟2、胡蘿蔔切成片
步驟3、辣椒掰成與胡蘿蔔大小差不多的塊
步驟4、肉切成片，鍋裏放油，油熱後，下肉片煸炒
步驟5、肉片變色後，放花椒麪，鹽，醬油炒勻
步驟6、放入胡蘿蔔片煸炒，把胡蘿蔔片炒至變軟
步驟7、放入辣椒塊煸炒，炒2分鐘後即可，撒味精裝盤。
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