一個人怎樣磨豆腐

用料理機。

黃豆洗淨，把壞豆子撿出來，放入水漫泡一晚上。

泡好的黃豆多清洗幾遍，分幾次放入料理機裏，加入少許涼水，把黃豆打成帶顆粒的豆漿。

會部打好後，放入鍋中燒開備用。

青菜燙好了過涼水控幹，剁成末，在鍋裏炒一炒，然後放入豆末裏繼續煮開。放鹽，味精就好3。