燕魚菠菜湯的做法

所需要食材有:燕魚1斤左右，菠菜1小把，姜數片，葱1支

具體做法步驟如下:

1、燕魚清除內臟、去鱗並洗淨，切三段備用。

2、再把菠菜洗乾淨，切段備用。

3、葱切粗末備用。

4、把薑片、燕魚下水煮，煮滾後繼續煮5分鐘。

5、下菠菜伴煮，關火前下葱末、適量鹽調味即可。