菠菜豆腐蔬菜湯家常做法

準備食材有:水豆腐一塊、嫩菠菜適量、水澱粉適量、鹽適量、胡椒粉適量、雞精適量。

1、將豆腐切成大小均勻的豆腐丁備用。

2、鍋燒熱加點油等油熱後加入適量水，等水開後放入豆腐煮一下放入菠菜，加適量鹽加點胡椒粉，雞精。

3、等鍋內水再次燒開後改小火倒入適量水澱粉勾薄芡(用水澱粉勾芡可以使豆腐更滑嫩、使湯濃稠一點）然後關火出鍋。