綠豆餅的綠豆餡太濕是因為水放多了。
解決做的綠豆餅綠豆餡太濕了的方法其實非常簡單,我們只需要將它放入微波爐裏面加熱五分鐘左右就可以了,這樣可以減少綠豆餡中的水分從而使它變得乾燥。
等綠豆泥處理好之後,我們就可以將它分成體積相近的數個小球,最後把綠豆餡放入冰箱冷藏一會即可食用。